Skip to main content
18 Μαρτίου 2025 12:34

«Γεύση από Μάλτα με τον Έινσλι» στην ΕΡΤ2

ATOM TX1 AINS WITH MEDITERRANEAN SEAFOOD PLATTER ROB4179 2 fb0f80d7

Ημερομηνίες μετάδοσης: Από την Τετάρτη 19 Μαρτίου 2025 έως και την Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Ο Έινσλι Χάριοτ, ένας από τους καλύτερους σεφ της Βρετανίας, βγαίνει από την κουζίνα του και μας ταξιδεύει στην πανέμορφη Μάλτα. Ακολουθήστε τον Έινσλι καθώς εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα αυτού του ιστορικού νησιωτικού παραδείσου, παρακολουθώντας στην ΕΡΤ2 τη νέα εξαιρετική σειρά ντοκιμαντέρ «Γεύση από Μάλτα με τον Έινσλι» (Ainsley’s Taste of Malta).
Ειδικότερα, οι τηλεθεατές θα απολαύσουν -σε Α΄ τηλεοπτική μετάδοση- τα πέντε επεισόδια της νέας σειράς, από την Τετάρτη 19 Μαρτίου 2025 έως και την Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025 (εκτός Παρασκευής, Σαββάτου και Κυριακής), στις 13:00.

Σειρά ντοκιμαντέρ 5 επεισοδίων, παραγωγής Ηνωμένου Βασιλείου 2024

Ακολουθήστε τον σεφ Έινσλι Χάριοτ στη Μάλτα, καθώς εξερευνά τον πρόσχαρο πολιτισμό και την κουζίνα αυτού του ιστορικού νησιωτικού παραδείσου. Γεμάτος ήλιο, γέλιο και απίστευτο φαγητό, ο Έινσλι αναζητεί τα πιο φρέσκα και ασυνήθιστα υλικά.
Στη συνέχεια, μαγειρεύει πιάτα που αντικατοπτρίζουν το γαστρονομικό κράμα της Μάλτας με τις μεσογειακές και αραβικές επιρροές.
Στην πορεία -σε πέντε λαχταριστά επεισόδια- οι τηλεθεατές απολαμβάνουν τα εκθαμβωτικά αξιοθέατα αυτού του ενδιαφέροντος νησιού, καθώς και νόστιμες συνταγές και ταξιδιωτικές συμβουλές, που τους ταξιδεύουν εντός και εκτός της πεπατημένης.

Ημερομηνία μετάδοσης: Τετάρτη 19 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Eπεισόδιο 1ο: «Βαλέτα» (Valletta)

Οι περιπέτειες του Έινσλι στη Μάλτα αρχίζουν από την εκπληκτική πρωτεύουσα Βαλέτα. Περιηγείται στο Μεγάλο Λιμάνι παρέα με τον ιστορικό Λίαμ και ανακαλύπτει την κουλτούρα του καφέ στα σοκάκια της πόλης.
Στον Καθεδρικό του Αγίου Ιωάννη μαθαίνει την τέχνη της κωδωνοκρουσίας, προτού δοκιμάσει τα πιάτα του σεφ Τζόναθαν στο εστιατόριό του και παρασκευάσει λουκάνικα με έναν ντόπιο κρεοπώλη.
Και φυσικά, δεν παραλείπει να μαγειρέψει τα δικά του μεσογειακά πιάτα!

Ημερομηνία μετάδοσης: Πέμπτη 20 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Eπεισόδιο 2ο: «Νότια Μάλτα» (South)

Ο Έινσλι εξερευνά το νότιο τμήμα της Μάλτας, αρχίζοντας από το γραφικό ψαρολίμανο Μαρσασλόκ, όπου, με τον ντόπιο ψαρά Τζο, περιηγείται στην εβδομαδιαία ψαραγορά για να ελέγξει την ψαριά της ημέρας.
Στη συνέχεια, κατευθύνεται σ’ έναν κοντινό αμπελώνα για να ακούσει τα πάντα για τα σταφύλια και τα αμπέλια -καμία επίσκεψη δεν θα ήταν ολοκληρωμένη δίχως μια – δυο γουλιές κρασί!
Μερικοί ντόπιοι μαθαίνουν στον Έινσλι πώς παίζεται το μπότσε πριν πάει να συναντήσει έναν Μαλτέζο αρτοποιό για να μάθει περισσότερα για την ιστορία του παραδοσιακού γλυκίσματος «πουντίνα» και ίσως να δοκιμάσει μια-δυο μπουκιές! Έπειτα απ’ αυτή τη γλυκιά απόλαυση, επισκέπτεται μια φάρμα πατάτας για να δει τι τις κάνει τόσο δημοφιλείς στις εξαγωγές.
Για άλλη μια φορά τα πιάτα του Έινσλι είναι εμπνευσμένα από τους ανθρώπους που συναντά και τα τοπικά φαγητά που δοκιμάζει.

Ημερομηνία μετάδοσης: Δευτέρα 24 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Eπεισόδιο 3ο: «Κεντρική Μάλτα» (Central)

Το ταξίδι του Έινσλι συνεχίζεται και σήμερα βρίσκεται στην Κεντρική Μάλτα, όπου αρχίζει την ημέρα του εξερευνώντας τη μαγευτική, αρχαία πόλη της Μντίνα (γνωστή και ως «Σιωπηλή πόλη»). Μετά την περιήγηση στην πόλη, κάνει στάση σ’ ένα εστιατόριο με εντυπωσιακή ιστορία και μοναδική θέα.
Στη συνέχεια, επισκέπτεται το σπίτι της θρυλικής Μαλτέζας μαγείρισσας Πίπα, η οποία του μαθαίνει πώς να φτιάχνει ένα πιάτο που δεν λείπει από κανένα μαλτέζικο σπίτι.
Ο Έινσλι δοκιμάζει μια νέα δεξιότητα, την τέχνη της υαλουργίας, πριν παρακολουθήσει ένα μάθημα από τον σεφ Καρλ για την παρασκευή της παραδοσιακής «φτίρα».
Η περιπέτειά του στην Κεντρική Μάλτα ολοκληρώνεται με μια επίσκεψη στο «Crystal Palace», όπου για πάνω από 100 χρόνια σερβίρουν στους πιστούς πελάτες τα διάσημα «παστίτσι», τραγανά σφολιατάκια με πλούσια γέμιση.
Ο Έινσλι μαγειρεύει λαχταριστά πιάτα, εμπνευσμένα από τα ταξίδια του.

Ημερομηνία μετάδοσης: Τρίτη 25 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Eπεισόδιο 4ο: «Βόρεια Μάλτα» (North)

Στα βόρεια της Μάλτας, η περιπέτεια του Έινσλι τον οδηγεί στο Μονοπάτι Πολιτιστικής Κληρονομιάς Σέμσιγια, όπου συναντά τον Κιθ για τροφοσυλλογή. Επισκέπτεται έναν ελαιώνα που ανήκει στον «νονό» του μαλτέζικου ελαιόλαδου, τον Σαμ Κρεμόνα, για να μάθει πώς αναζωογόνησε τα γηγενή ελαιόδεντρα και τι κάνει το λάδι τους ξεχωριστό.
Πάντα πρόθυμος να μάθει καινούργια πράγματα, ο Έινσλι ανεβαίνει σε ηλεκτρικό πατίνι για να τεστάρει την ισορροπία του και να εξερευνήσει την όμορφη ακτογραμμή. Επισκέπτεται την οικία Ντιάκονο, όπου του σερβίρουν το εθνικό πιάτο της Μάλτας.
Με μια επίσκεψη στο αγρόκτημα του Σον, ο Έινσλι παίρνει μια γεύση από μαλτέζικες φράουλες και μαθαίνει γιατί είναι τόσο δημοφιλείς. Τα πιάτα του αντικατοπτρίζουν τις περιπέτειές του.

Ημερομηνία μετάδοσης: Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025, στις 13:00

Eπεισόδιο 5ο (τελευταίο): «Γκόζο» (Gozo) 

Ο Έινσλι ταξιδεύει στο ειδυλλιακό νησί Γκόζο για να ολοκληρώσει το ταξίδι του, αρχίζοντας μ’ ένα γραφικό πικ νικ γεμάτο γεύσεις της Μάλτας, που του προσφέρει η Άννα.
Στη συνέχεια, επισκέπτεται μια φάρμα για ν’ ανακαλύψει πώς παρασκευάζεται το μαλτέζικο τυρί και δοκιμάζει να βοηθήσει στο άρμεγμα.
Μυείται, επίσης, στην τέχνη της κατασκευής δαντέλας, για την οποία φημίζεται το Γκόζο, που είναι γνωστή για τα περίτεχνα και πανέμορφα σχέδιά της.
Ο σεφ Τρέβορ αποκαλύπτει στον Έινλσι τα μυστικά της συνταγής για Μοσχάρι Μπρατζιόλι, καθώς και τον λόγο που πήρε αυτό το όνομα.

ΑΛΛΑ ΑΡΘΡΑ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΣΗΜΕΡΑ

TP-Link Omada ER706W-4G
Το ER706W-4G είναι ένα ασύρματο router της TP-Link, το οποίο παρέχει συνδεσιμότητα στο internet μέσω των κεραιών της κινητής τηλεφωνίας, με δυνατότητα υποστήριξης 4G+ Cat6. Η συσκευή διαθέτει μία υπ…
Τα νέα της Mistral – Οδηγίες για μια καλή εγκατάσταση: Ενισχυτής κεραίας 2U30F
Συνεχίζοντας την περιγραφή των προϊόντων της Mistral, θα γίνει περιγραφή του τελευταίου μοντέλου της σειράς θωρακισμένων ενισχυτών με βύσματα F. Οι ενισχυτές κεραίας χωρίζονται σε δύο κατηγορίες…
Bridge Cable KL015 / KL016 / KL017 / KL018 / KL019
Η εταιρεία KAL Electronics ανακοινώνει την παραλαβή σειράς καλωδίων LAN μάρκας Bridge Cable, σε κουλούρες 100m. Πρόκειται για μονόκλωνα καλώδια CAT6 με πάχος καλωδίου 23AWG, τα οποία προσφέρουν αξιό…
Promax ATLaS NG
Έχει προστεθεί μία τρίτη ομάδα εκπαιδευτικών video με ελληνική περιγραφή για το πεδιόμετρο - ναυαρχίδα Promax ATLaS NG. Τα συγκεκριμένα video έχουν προστεθεί στην playlist Promax ATLaS NG - Εκπαιδευ…
Ikusi AM 321
Ο Multiband ενισχυτής AM 321 της Ikusi by Fagor, είναι ένας αυτοτροφοδοτούμενος ενισχυτής πολλαπλών ζωνών με 3 εισόδους για εσωτερικούς χώρους, προσαρμοσμένος στο LTE. Ο AM 321 (Ref. 35386) είναι κα…
Ikusi WAF 201
Ο ενισχυτής WAF 201 (Ref. 35150) είναι ένας broadband ενισχυτής υψηλής στάθμης εξόδου, ιδανικός για την ενίσχυση όλων των τηλεοπτικών καναλιών σε κεντρικές εγκαταστάσεις. Βασικά χαρακτηριστικά: •…
Η IDComs συμμετέχει στη Salonica Electronix 2025!
Στα πλαίσια της συνεχούς δυναμικής παρουσίας της IDComs σε εκθέσεις και events, η εταιρεία θα συμμετάσχει και φέτος στην έκθεση Salonica Electronix 2025, η οποία θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη…
Ruijie Reyee RG-RAP72Pro
Το RG-RAP72Pro σχεδιάστηκε για να προσφέρει ασύρματη σύνδεση υψηλής απόδοσης σε επαγγελματικούς χώρους. Αυτοί οι επαγγελματικοί χώροι κυμαίνονται από ξενοδοχειακές μονάδες, σε μικρές επιχειρήσεις, γ…
Goobay HDMI Optical Hybrid Ultra High Speed 30m / 40m / 50m
Η εταιρεία STAM Electronics ανακοινώνει την παραλαβή σειράς καλωδίων HDMI μάρκας Goobay. Πρόκειται για ultra high speed ενεργά οπτικά καλώδια (AOC – Active Optical Cable) HDMI version 2.1, τα οποία…
TP-Link Omada EAP650-Desktop
Η TP-Link παρουσιάζει το νέο EAP650-Desktop, ένα επιτραπέζιο Access Point για συνδεσιμότητα υψηλής ταχύτητας με ευέλικτη ανάπτυξη. Προσφέρει εξαιρετικά γρήγορες ταχύτητες Wi-Fi 6 και είναι ιδανικό γ…
H850 – Συσκευή ανάγνωσης κωδικού και συχνότητας για ασύρματα τηλεχειριστήρια
Η εταιρεία KAL Electronics ανακοινώνει την παραλαβή ενός ποιοτικού και αξιόπιστου αντιγραφέα τηλεκοντρόλ, του H850. Πρόκειται για μια μικροσκοπική συσκευή ανάγνωσης κωδικού και συχνότητας για ασύρμα…
IKUSI by FAGOR FMC Series
Η σειρά FMC της IKUSI by FAGOR περιλαμβάνει 20 μοντέλα Cascade πολυδιακοπτών στους οποίους ο αριθμός εισόδων αποτελεί επίσης και τον αριθμό γραμμών καθόδου (trunk lines). Για τις εν λόγω σειρές, δια…

ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ

Ψηφιακή Τηλεόραση, Μάρτιος 2025
Κυκλοφορεί το νέο τεύχος Μαρτίου 2025 του περιοδικού “Ψηφιακή Τηλεόραση” μαζί με το “Security Report”. Το νέο τεύχος Φεβρουαρίου του περιοδικού «Ψηφιακή Τηλεόραση» κυκλοφορεί πάντα μαζί με το περ…
Σταθερή, internet & συνδρομητική TV
Οι τηλεπικοινωνίες και η συνδρομητική τηλεόραση αποτελούν προϊόντα ευρείας κατανάλωσης στο σύγχρονο ελληνικό σπίτι. Οι εταιρείες που τα πωλούν έχουν δημιουργήσει μεγάλο ανταγωνισμό στις τιμές και στ…
LOR 700BLE & 7000 SMART
Δύο νέα τηλεχειριστήρια της FT Electronics πέρασαν αυτόν τον μήνα την πόρτα του εργαστηρίου της Ψηφιακής Τεχνολογίας. Πρόκειται για τα LOR 700BLE και LOR 7000 SMART, τα οποία προγραμματίζονται για ν…
Sat & Zap, Μάρτιος 2025
Ο νέος δορυφόρος Astra 1P στις 19.2 Ανατολικά με την πανευρωπαϊκή του δέσμη εύκολης λήψης ξεκίνησε τις μεταδόσεις, ενώ ο παλαιός 1KR στην ίδια θέση εγκαταλείπεται σταδιακά. Την ίδια ώρα, τα ελεύθερα…